Receta de Revoltillo al pisto

Prepara un sofrito en una sartén con un poco de aceite, con las verduras cortadas muy pequeñas. Retira y reserva. Bate los huevos e incorpora la nata con una pastilla Avecrem Caldo de Verduras desmenuzada y la pimienta.

Pon un poco de aceite en la misma sartén y vierte el batido de huevos. Añade inmediatamente el sofrito de verduras y el tomate natural. Cuece a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté el tomate.