Pedir en la canicería, un redondo de ternera y que lo mechen con tocino, así queda mucho más jugoso. Mezclar las Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca con aceite y pincelar el redondo, dejarlo reposar en la nevera unas 3 horas.
Poner en redondo en una cazuela, con aceite, las zanahorias la cebolla y los tomates, dejar dorar y añadir el vino y el caldo, tapar y dejar cocer a fuego lento hasta que esté cocido. Dejar enfriar.
Cortar el redondo a rodajas, poner en una bandeja y adornar con las verduras. Puede comerse frio o por el contrario, tatapr la bandeja con papel de aluminio y calentar en el horno.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 04/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta la carne mechada y si es de ternera, ya ni te cuento!!! Y con un chorreoncito de aceite.. hmmm!! lolines dice 06/01/2011 de aceite bueno bueno de oliva virgen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! fanimf dice 12/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto un plato "redondo" peguero dice 12/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto delicioso, pero cansado de comer carne despues de las fiestas carmennoa dice 12/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hombre, peguero, cuánto tiempo!!! Me alegra verte por aquí. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 04/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta la carne mechada y si es de ternera, ya ni te cuento!!! Y con un chorreoncito de aceite.. hmmm!!
peguero dice 12/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto delicioso, pero cansado de comer carne despues de las fiestas
carmennoa dice 12/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hombre, peguero, cuánto tiempo!!! Me alegra verte por aquí. Bss