Pica el jamón y saltéalo durante 2 minutos a fuego lento en una cazuela con la mantequilla. Enharina la carne, añade a la cazuela y dórala durante 5 minutos, dándole la vuelta varias veces. Agrega el Sofrito de Hortalizas en Trozos y el apio picado, condimenta con Avecrem Caldo de Carne y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos, añadiendo un poco de agua cuando sea necesario. Diluye la harina restante en la leche y vierte sobre la carne, mezcla y cuece durante otros 20 minutos. Sirve la carne troceada y regada con la salsa.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué buena pinta!! lolines dice 15/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto pero tiene buena pinta!!!!!!!!!!!! fanimf dice 29/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy rico y parece muy tierno cocinado asi. mariajosebc dice 31/03/2011 Para mí gusto un poco más hecho, Aunque sé que la ternera se come casi cruda bellamika dice 31/03/2011 La próxima vez que haga redondo, va a ser así...que nunca sé cómo hacerlo...¡¡ nanna dice 31/03/2011 Riquísima ternera!!!!!!! genial. fanimf dice 03/04/2011 uanto tiempo nanna, me alegro de volver a verte por aqui nanna dice 04/04/2011 Gracias fanimf, es que estoy muy liada, pero intentaré hacer hueco para volver con vosotros. fanimf dice 05/04/2011 Asi lo espero nanna, esmuy agradable tu presencia, saludos harita dice 28/04/2012 Esto tiene que estar buenísimo, lo probaré. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
fanimf dice 29/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy rico y parece muy tierno cocinado asi.
mariajosebc dice 31/03/2011 Para mí gusto un poco más hecho, Aunque sé que la ternera se come casi cruda
bellamika dice 31/03/2011 La próxima vez que haga redondo, va a ser así...que nunca sé cómo hacerlo...¡¡
nanna dice 04/04/2011 Gracias fanimf, es que estoy muy liada, pero intentaré hacer hueco para volver con vosotros.