Receta de Redondo de carne al horno

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Preparación paso a paso

Mezclar la carne picada con el huevo crudo, la miga de pan remojada y escurrida, el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, desmenuzado. Extender sobre papel de horno y rellenar con el pimiento y los huevos duros partidos por la mitad.

Enrollar y cerrar bien. Colocar en la bandeja del horno con un poco de agua en el fondo y hornear durante 30 min. a 200ºC en horno precalentado.
Para hacer la salsa, poner en la batidora todos los ingredientes y batir enérgicamente. Servir en salsera aparte.

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Info. Nutricional

Por ración

{514kcal | 2.152kJ}

Grasas 65,39% Hidratos 11,08% Proteínas 23,53%  

¡Hay comentarios!

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Maria Adela Jordi dice

Yo al redondo de carne le pongo un poco de tomate frito para que quede un poco mas jugosa.

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riberaalbuera dice

parece bueno pero se hornea envuelto en el papel de horno?? gracias

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carmennoa dice

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Me encanta, no sólo por la elaboración y el resultado, sino porque quedas genial con él en cualquier situación. Bss a mi riberita.

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lolines dice

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me parece de fábula.

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fanimf dice

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es una receta que ya hacia mi madre y ahora yo y os puedo asegurar que queda de cine , y acompañadade unos champiñones, patatitas francesas, setas de cardo, la verdad superior

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elisa63921 dice

DECÍS QUE SE ENVUELVE EN PAPEL DE HORNO, PERO SEGÚN LA FOTO PARECE PAPEL ALUMINIO ¿ DA IGUAL? GRACIAS

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gallina blanca dice

Hola Elisa: en principio si lo horneas con papel de horno, conseguirás que quede algo más tostado, pues no queda tan precintado como con el papel de aluminio, pero los dos te pueden ir bien. Saludos.

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