Mezcla primero el coco con el azúcar y añade después las claras, vuelve a mezclar bien y forma bolitas pequeñas con las manos, colócalas en una fuente de horno forrada con papel de aluminio untado con un poco de mantequilla para que no se peguen e introduce en el horno previamente calentado durante unos diez minutos o hasta que estén doraditos, deja enfriar y pásalos luego por un poco de margarina derretida (a temperatura ambiente), y luego reboza con las virutas de chocolate, ya están listas!