Receta de Ravioli de carne con mermelada de tomate y carne especiada

Hervir la Pasta Tradición El Pavo según el tiempo indicado en el paquete. Escaldar los tomates y limpiarlos de pepitas. Trocearlos muy pequeños y ponerlos a cocer con el azúcar, el aceite y un poco de sal. Dejar cocer hasta que quede como una mermelada

Saltear la carne con las especies. Cuando esté cocida añadir la mermelada de tomate y los raviolis. Calentar y colocar en un plato llano. Salpimentar al gusto, espolvorear con el queso y gratinar.