Receta de Ragu de pollo a la mostaza

salpimentar y dorar el pollo en el aceite,sacar y añadir la cebolla,los ajos,la zanahoria en rodajas,los guisantes,cuando este sofrito añadimos la mostaza, y el caldo preparado con el Avecrem Caldo de Pollo, con el vino blanco, el pollo y las hierbas lo dejamos cocer a fuego lento unos 45 minutos,las patatas las cortamos a dados y las freímos,las añadimos al ragu al servir

el pollo y las verduras lo freímos todo en un sarten y lo pasamos a una olla mediana procurar q no q de mucho caldo