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Cocina creativa
Videorecetas
19/12/2012 | 09:31
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Se forra un molde previamente engrasado con la pasta de hojaldre y se pincha la base con un tenedor para que no se deforme.
Se limpian los champiñones y se saltean con la mantequilla, dejándolos enfriar después. Aparte, se mezclan los huevos con la crema de leche y se sazonan con Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Se vierten encima de los champiñones que habremos esparcido sobre la pasta.
Se introduce en el horno precalentado durante 25 min. hasta que el relleno se vea consistente y la parte superior esté dorada. Puede servirse caliente o fría.
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hola-. A mi me encanta el quiche caliente pero saldria mejor con un poco de queso parmesano o mozzarella . .me gusto la receta. . .saludos a todos. .
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