Receta de Quiche de calabacin

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Preparación paso a paso

Lava y corta los calabacines con piel en rodajas finas, fríelos en aceite con la cebolla picada y una pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzada, cuando estén casi fritos añade el bacon en trocitos.

Mientras tanto calienta el horno a 180ºC. arriba y abajo, engrasa un molde tipo tarta y coloca la masa de hojaldre, introduce en el horno con algún peso de legumbres por encima unos 10 minutos. Escurre bien el calabacín en un colador y reserva.

Retira del horno el hojaldre y quita los pesos, reparte el calabacín por encima del hojaldre. Bate la nata, los huevos y el queso en un bol con un tenedor, rectifica de sal y vierte por encima de los calabacines, mete en el horno a 180ºC. arriba y abajo 20 min. o hasta que tome un aspecto doradito. Sirve.

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Chelo dice

hola he provado el quiche de calabacin y esta de muerte.Yo lo he hecho tambien con pechuga de pavo y esta buenisimo tambien, espero que hos animeis y mas ahora que empieza el buen tiempo y apetece.

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Mari dice

he hecho la receta pero la masa se me ha quemado,se puede poner todo junto y asi se hace a la vez. gracias

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Gallina Blanca dice

Mari: Se puede hacer perfectamente todo a la vez, lo que ha pasado es que tienes un horno muy potente, tal vez incluso tengas que cocerla a menos temperatura.

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cachuno dice

Voy a pprepararla en seguida porque me encantan las quiches y me encantan los calabacines. Ya os contaré.

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cachuno dice

Voy a pprepararla en seguida porque me encantan las quiches y me encantan los calabacines. Ya os contaré.

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maria48699 dice

La voy a hacer mañana tiene muy buena pinta y aqui en casa nos gusta mucho los calabacines, ya os dire.

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silvinasm dice

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Me salió muy rica, aunque no tenía nata, así que la hice sin nada y le eche un poquito de roquefort desmenuzado, pero muy poquito para que tuviese un poquito más de sabor... riquísima quedó

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peguero dice

riquisimo

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lolines dice

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ES QUE NO SE TE PUEDE RESISTIR

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carmennoa dice

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Qué rico, rico!!!

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juanjose73 dice

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Que rico quiché, salu2

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mad66 dice

tiene buena pinta

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abuelo dice

Me gusta.

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fanimf dice

vaya pinta mas rica, esta diciendo comome

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andresodc74 dice

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Comome?? a mi me dice "comeme".... jejejeje

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mad66 dice

no pasas ni una Andres jajajaj

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fanimf dice

que comomelocomeria joooo esque estas en todo.

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andresodc74 dice

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Jejejejeje

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trinitymarbella dice

Hola amig@s!. Este medio día he hecho mi primera quiche y tiene una pinta estupenda, la cuestión es que hasta mañana no la comeremos, ¿cómo hago para conservarla?. ¿puedo taparla con film y dejarla a temperatura ambiente o la meto en la nevera?, lo que temo es que se reblandezca la masa, que ahora está crujientita, perfecta...Gracias adelantadas por vuestras recomendaciones!!!

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maria63246 dice

Riquísima y fácil de hacer!!!

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pasean2 dice

¡Qué bueno!

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maang dice

muy rico, yo lo meti todo junto en el horno y me salio muy bueno!

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cory dice

Se ve buenisima,probare la receta!!

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