Preparar el bizcocho: Separamos las yemas de las claras y añadimos a las yemas el azúcar. Montamos la mezcla con la batidora de varillas, y añadimos poco a poco, con ayuda de una espátula, el cacao. Montamos las claras al punto de nieve y las añadimos con la mezcla anterior. Precalentamos el horno arriba y abajo a 200º mientras echamos la mezcla en un molde engrasado. Una vez listo el horno, lo bajamos a 170º y lo horneamos en posición central durante 8 o 10 minutos. Luego meter a la nevera y dejar enfriar.
Para la quesada: Batir el queso y añadir el azúcar, la nata y la Crema de whisky. Añadir los huevos uno a uno. Y después agregar la harina y la vainilla. Mezclar todo bien con las varillas y verterlo encima del bizcocho (ya frío). Hornear durante 20-25 minutos y dejar enfríar.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 07/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hay que ver cómo te quedan estas cosas!!! Gracias por compartir estas recetas tan deliciosas. Bss thali78 dice 05/10/2011 En los ingredientes aparecen más de los que luego mencionas en la elaboración, por ejemplo para el bizcocho la harina la maicena y la levadura ¿cuando se echan? Y para la quesada la levadura?? por cierto la vainilla es vainilla en polvo (de la que es oscura) o es azúcar avainillado?Muchas gracias lolines dice 06/10/2011 que rica Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 07/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hay que ver cómo te quedan estas cosas!!! Gracias por compartir estas recetas tan deliciosas. Bss
thali78 dice 05/10/2011 En los ingredientes aparecen más de los que luego mencionas en la elaboración, por ejemplo para el bizcocho la harina la maicena y la levadura ¿cuando se echan? Y para la quesada la levadura?? por cierto la vainilla es vainilla en polvo (de la que es oscura) o es azúcar avainillado?Muchas gracias