La queimada es una bebida deliciosa y digestiva. Se debe hacer en un recipiente de barro esmaltado y de boca grande. En él se echa el aguardiente y el azúcar una porporción de 120 gramos de azúcar por litro de aguardiente. Este se hace arder añadiendole el azúcar, cáscaras de naranja y unos granos de café.
Con un buen pulso se enciende el fuego y, mientras se remueve la queimada, se recita el conjuro a la vez que levantamos las llamas.
Receta de QueimadaPor primi Ingredientes: 1 l. aguardiente, 1/4 kg. azucar, 1 manzana pequeña, 1 limón, 1 palo de canela, un chorrito vino tinto, un puñadito granos de café Palabras Clave: bebida caliente, cazuela de barro, celebraciones
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kesha dice 22/08/2011 Puedes buscarla en google. Si no la encuentras, te la paso a ver si lo encuentro el conjuro
carmennoa dice 28/08/2011 Riquísima!!! Yo la hago con limón en vez de naranja y con conjuro incluido...además de quema de deseos escritos en papeles...no falto ni un año!!! Bss