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Pure de lentejas con zanahoria y champiñones

10/12/2010 | 14:49
Votos 1
comentarios 1
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

250 gr
Lentejas
2
Zanahorias
1
Tomate maduro pequeño
250 gr
Champiñones
Aceite y sal
Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal
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Cómo hacer Pure de lentejas con zanahoria y champiñones

Paso 1

Poner en una cazuela las lentejas, las zanahorias en trozos, el tomate entero y pelado, los champiñones cortados, la pastilla de Avecrem caldo de Pollo -30% de sal y un chorrito de aceite de oliva. Echar agua fría (el doble de lo necesario para cubrir las lentejas).

Paso 2

Una vez esté todo cocido pasar por la batidora. Volver a poner en la cazuela, calentar a fuego lento y sazonar con sal.

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lolines
12/12/2010 | 16:39

muy completo, este pure

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