Receta de Puré de calabacín y puerro

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Preparación paso a paso

Paso 1

Se pelan los calabacines y los puerros

Paso 2

Se cortan a trozos pequeños

Paso 3

Cuando el agua esté hirviendo, se echa junto el calabacin y los puerros

Paso 4

Se tira el agua que sobra, y se deja sólo un poco.

Paso 5

Se añaden los quesitos y se tritura todo bien triturado.

Paso 6

Tiene que quedar ni muy claro ni muy espeso.

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Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

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r0sari0 dice

mmmm que rico debe de estar, yo lo hago pero solo con calabacin...mañana mismo probare con el puerro a ver que tal.

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