puré de apio y zanahoria

Cómo hacer puré de apio y zanahoria

• En una cazuela con aceite poner la cebolla picada, añadir el apio picado, salar y rehogar de 45 minutos. Después añadir las patatas y las zanahorias, todo troceado, rehogar y añadir el Caldo de Verduras Gallina Blanca y dejar cocer de 30 a 40 minutos, pasar por el pasapurés y espolvorear con perejil picado y unos picatostes, si gusta.