Receta de Puntillas con pimientos del padrón

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Preparación paso a paso

Paso 1

Enjuagaremos bien las puntillas, dejaremos escurrir y secaremos con papel de cocina, salaremos bien.

Paso 4

Servimos las dos cosas juntas en el plato adornando con limón.

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Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo, 1/2 kg. de carne picada (ternera y cerdo), 1 bote cebolla frita, 1 ajo, 50 gr. de mantequilla, 100 gr. de harina, 1/2 l. de leche, 3 huevos, canela molida y nuez moscada, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, salsa: , 1 bote de tomate frito gallina blanca, 1 vasito caldo de carne gallina blanca

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carmennoa dice

Puntillitas ricas, ricas... las comí hace dos días, pero con pimientos tan estupendos nunca lo he hecho. Ya para la próxima vez. Qué ganitas!!

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mad66 dice

comeme dice esa fritura

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camian53 dice

QUE RICASSSSSSSSSSSS !! Pero Lolines ¿Quizás tienes una pescadería? Mira que nos pones unas recetas de pescado a cual mas buena. Me encantan esas crujientes puntillitas. El gato Camian

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fanimf dice

Que rica la puntilla asi en fritura y que ricos los pimientos del padron, me encanta la receta

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jerezano13 dice

Fantástico Lolines, Te vas a Cádiz a por las puntillas y luego a Galicia a por los pimientos, eso es un paseo y no el que ledoy al perro. Besos. P.D. ¿Lo cocinas en Valencia, y así te queda más completito el paseo?.

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jerezano13 dice

Ah, se me olvidaba, la próxima vez me pones más pimientos, que tampoco pesan tanto. Besos

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lolines dice

camian, es que lo mío es el pescado como soy de¡¡¡¡ Barcelona, del ladito del Mar Meditrráneo!!!!!, pues que me tira mucho más el pecado que la carne, aunque no le hago ningún feo a una buena parrillada o a un buen asado,

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lolines dice

Jerezano,...................verás de haber había mñás pimientos, pero........................ me los comí por el camino, jajajajaja

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