Receta de Pulpitos con arroz

Ponemos una sarten al fuego con un chorreon de aceite de oliva. Trozeamos el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo los añadimos al aceite y los salteamos hasta que esten doraditos que sera cuando añadamos el tomate pelado y cortado a trozos lo dejamos a fuego medio unos 5 min mas y lo trituramos reservandolo.

En la mmisma sarten que hemos echo el sofrito echamos los pulpitos el oregano, el tomillo y la cucharada de avecren y rehogamos todo. Añadimos el sofrito triturado y dejamos cocer a fuego medio unos 25 min. Pasado este tiempo echamos el arroz y cuando este tierno esta listo para servir. Buen prevecho

comentario: yo trituro los habios del sofrito por que asi los niños se comen todas las verduras que llevan todos los nutrientes, pero si a alguien le gusta encontrarse los trozitos lo podemos dejar enteros. Lo de triturar el sofrito va a gusto del consumidor.