Poner a calentar una plancha con 5 cucharadas de aceite y las Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca.
Salpimentar al gusto los pulpitos; cuando la plancha este bien caliente y se hayan disuelto las esencias, poner a asar los pulpitos a fuego medio durante 5-6 minutos, mareándolos un poco entretanto.
Retirarlos del fuego, espolvorearlos con el perejil picado por encima y aliñarlos con la otra cucharada de aceite.
Receta de Pescado a la plancha con vinagretaPor gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de pescado, 4 tomates rojos, perejil, 3 cuch. de vinagre de sidra, 9 cuch. de aceite de oliva virgen , 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: SARTEN, plancha, segundo plato, vinagreta, pescado, mediterránea
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