Receta de Puerros gratinados

Quitamos las raíces y las partes verdes de los puerros, los cortamos en trozos de unos 2 cm y los ponemos a cocer en agua con sal, unos 30 minutos.

En un bol batimos los huevos, los mezclamos con la leche y añadimos la harina, sazonamos con Avecrem Caldo de Pollo Granulado y pimienta. Después incorporamos el bacon previamente picado, el queso rallado y los puerros.

Mezclamos bien y echamos todo en una fuente de horno, previamente untada con mantequilla. Lo introducimos en el horno ya precalentado a 250º, durante 20 minutos.