Triturar las rodajas de piña. Trabajar en un cuenco las yemas con el azúcar; agregar el puré de piña, los bizcochos desmenuzados, las almendras molidas y el chorrito de coñac. Aparte, montar las claras a punto de nieve e incorporarlas despacio para que no se bajen.
Verter en una flaneraalta caramelizada y cocer al horno al baño maría 3o minutos o hasta que se cuaje. Desmoldarlo y servir frío.
Receta de Pollo con piñaPor gallinablanca Ingredientes: 1 pollo troceado, 4 rodajas de piña en almíbar, 1 vaso de zumo de piña, 2 cucharada de miel, 1 cucharada de harina de maíz, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, aceite y pimienta Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, cazuela, cena, almuerzo, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto pilar74281 dice 28/05/2010 unnnnnnnnnnnnn que rico tiene que estar ese puddingseguro que lo hare. girasol dice 24/06/2010 Parece apetitosa y refrescate. La probaré Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.