Receta de Potaje fácil

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Preparación paso a paso

Paso 1

Calentar Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca en una cazuela. Añadir una cucharadita de pimentón removiendo con una cuchara rápidamente para evitar que éste se queme.

Paso 2

Añadir las espinacas y rehogarlas hasta que reduzcan. Añadir las patatas cortadas a dados y darles unas vueltas.

Paso 3

Cubrir con agua previamente calentada. Añadir el colorante y sal al gusto. Dejar cocinar.

Paso 4

Mientras ponemos los huevos a cocer. En un mortero machacamos los ajos con una pizca de sal para que no salten.

Paso 5

Cuando las patatas estén casi cocidas, añadimos los garbanzos escurridos y dejamos cocer un rato más.

Paso 6

Cuando temgamos el guiso le añadimos el ajo y los huevos a trocitos. Dar unas vueltas y a comer.

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tomatito dice

muy bien asi no te complicas mucho la vida con el sofrito y esta igual de rico -Enhorabuena

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