Receta de Potaje de judiaslight

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Preparación paso a paso

Paso 1

Poner las judias en remojo la noche anterior. Poner una olla al fuego con agua fría y añadir las judias, que queden cubiertas, llevar a ebullición y dejar cocer a fuego lento. Transcurrida media hora añadir un cazo de agua fría y dejar cocer 20 minutos más.

Paso 2

En una sartén aparte, poner aceite y freír los ajos enteros, añadir el pimentón y echar a la olla. Añadir las patatas cortadas y los grelos, que pueden ser congelados. Rectificar de sal y continuar la cocción hasta que todo este bien blandito.

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Ingredientes: 1 bote de alubias blancas (400 gr.), 400 gr. de verdura variada trinchada (bolsa), 150 gr. choricito (*), 1 litro de caldo de pollo gallina blanca, --------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.

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lolines dice

mad!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, otro para la dieta.

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carmennoa dice

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Riquísimo!!! Yo con garbancitos. Bss

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meri83 dice

arriba esa dietaaa!!!por cierto..que son los grelos??

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lolines dice

los grelos es una verdura, podriamos decir parecida a las acelgas, pero son originarios de Galicia, yo los compro congelados.

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carmennoa dice

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Hola Meri. Los grelos son los brotes de los nabos, antes de florecer, es decir, antes de que les salgan las hojas. En Galicia son muy típicos. Por eso hay pulpo o lacón con grelos con las recetas. Les dan muy , pero que muy buen sabor a las comidas con las que van, como las que te he comentado, los purés, las cremas... Espero que se te haya quedado claro. Bss

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meri83 dice

gracias chicas por la explicacion!!!nunca te acostaras...sin saber una cosa mas!!!y..algun dia de estos tendre que buscarlos y probarlos tambien..a ver que tal..besotesssssssssssssssss!!!!!!!!!!!!!!

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lolines dice

Muy buena explicación Carmen, y si tienes razón tu con garbanzos que queda igual de rico este guisito.

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carmennoa dice

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Perdón, quise decir las flores, efectivamente los puedes encontrar con hojas, como dice Lolines. Son más finos que las acelgas, como dice ella, pero muy parecidos. Bss a las dos.

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carmennoa dice

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Gracias Lolines, todo lo que sé (q no es mucho) siempre lo compartiré con vosotr@s y contigo ya... sabes que es punto y aparte. Bss para todo@s.

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lolines dice

lo se bonita, porque con este poco tiempo que llevamos compartiendo recetas y comentarios sabes muy bien que te he cogido un gran y sincero afecto,

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carmennoa dice

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Mua!!!!!

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