Receta de Potaje de garbanzos con pringá

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Preparación paso a paso

Se pone la olla a calentar con el agua, el Avecrem Caldo de Pollo, la cebolla, el pimiento, el tomate, la pimienta molida, el ajo y el chorreoncito de aceite de oliva, cuando esté caliente el agua se echan las patatas, el chorizo, la morcilla, el hueso de jamón y el bacon. Cuando esté tiernas las verduras, se sacan y se pasan por la batidora con unas cuantas patatas y zanahorias. Se le agrega al caldo y se le echa el azafrán o colorante y por último los garbanzos que son de bote y ya vienen blandos. Se deja todo unos veinte o treinta minutos y listo.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 2-3 huevos duros, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, 20 gr. pan, 500 gr. espinacas , 200 gr. garbanzos cocidos, 1 hoja hoja de laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, 1 litro de agua

Palabras Clave: Thermomix, cereales, espinacas, legumbres, garbanzos, primer plato, mediterránea

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anarosan dice

29/11/2010

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que rico esperanza y la foto que bonita un beso

esperanza dice

29/11/2010

Gracias Ana , aunque lo mío es la repostería, también tenemos que comer, y aunque no suelo echarle mucha grasa a los potajes, esta vez sí que le puse de todo y estaba muy rico. Un beso para ti también.