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Porra veraniega

Receta de Porra veraniega
12/07/2011 | 21:39
Votos 6
comentarios 7
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

1 kilo
tomates maduros
3
huevo duro rallado
1/2 litro
El Caldo de Carne Gallina Blanca
sal y pimienta
1 copa
vinagre de jerez
1 tacita
aceite de oliva
2
ajo entero
1 trozo
un trozo
pimiento verde
2 panecillos
pan duro
100 grs.
jamon serrano a taquitos
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Cómo hacer Porra veraniega

Ponemos el jamón en un bol y los huevos en otro y tendremos la porra lista para comer
Paso 4
Paso 1

Ponemos los panecillos en remojo.

Paso 2

En el vaso de la batidora, ponemos los tomates, pimientos y ajos troceados , la sal y pimienta y batimos bien, añadimos el pan escurrido y continuamos batiendo hasta que quede todo fino.

Paso 3

Ponemos todo en un bol de servir, añadimos el El caldo de Carne Gallina Blanca y mezclamos bien, debe de quedar más bien espesito. Guardamos en la nevera hasta el momento de comer, pues este plato es más rico como mas fresco mejor.

Paso 4

Ponemos el jamón en un bol y los huevos en otro y tendremos la porra lista para comer. Se puede comer sola o espolvoreando con el jamón y los huevos.

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6
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Entrante

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lolines
13/07/2011 | 21:55

para comer en veranito, fresco sencillo y rico.

carmennoa
13/07/2011 | 21:58

Qué ricoooo!!! Se come como el salmorejo!!! Me han dicho que la porra malagueña está muy rica, pero nunca la he probado. Ahora que esta tuya...se mete solita por los ojos!!! Yo quierooo!!! Bss

pasean2
13/07/2011 | 23:02

¿Porra? Nunca lo había oído, pero desde hoy no se me olvidará... ¡Vaya pinta!

lolines
14/07/2011 | 22:13

esta "porra" me la ha enseñado a hacer una amiga malagueña, y está,................riquísima.

carmennoa
16/07/2011 | 00:09

Ves? Sabía yo que me sonaba a Málaga. Y es verdad, ahora me acuerdo de que tú tienes recetitas de por allí. Nuevamente, gracias por esta. Bss

lolines
18/07/2011 | 20:00

carmen, en el mes de marzo publiqué una porra antequerana, muy similar a esta, pero sólo con tomate, en fin que las dos están muy ricas y si, no, pues hacemos tu gazpacho. ¿vale?

carmennoa
19/07/2011 | 03:04

Ves? Sigo diciendo que me sonaba. Mi gazpacho cuando quieras, pero estas porras caen las dos. Vamos...faltaría más!!! Bsss

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