Sofreír el ajo con la cebolla y el aceite. Agregar la carne picada y dorar. Cuando esté cocida la carne, agregar las nueces y las espinacas bien lavadas en crudo. Sazonar con pimienta y sal. Darle dos vueltas rápidas y añadir la nata para cocinar. Espesar un poquitín la nata y sacar del fuego.
Untar la bandeja del horno con mantequilla e ir poniendo las placas en el fondo. Añadir el relleno y así sucesivamente hasta llegar arriba. Cubrir con el queso rallado (Emmental y Parmesano) al gusto y poner al horno. 15 min. Según la potencia del horno. Gratinar por arriba el queso.
Receta de Espaguetis marineros para mi hermana lourdesPor toñi2006 Ingredientes: 250 gr de espaguetis,250 gr de almejas,150 gr de gambas,, 2 dientes de ajos,perejil picado,4 cuacharadas de aceite,, 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: gaditana, marinero, lourdes, espaguetis, sartén, Cualquier época del año
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