Receta de Polvorenes caseros de anis

Precalentar el horno a 190ºc. En un bol, incorpora el moscatel, el anis, el azucar, el huevo y la ralladura de un limon y mezclalo bien. Agrega la harina lentamente, mezcla con los demas ingredientes, pero sin amasarla apenas.

Una vez este ligada la mezcla, engrasa con un poco de aceite una bandeja de horno y forma porciones de unos 100g cada una, aplastandolas en la bandeja, dejando una pequeña montaña en el centro de cada porcion y espolvoreales los 10 g de azucar por encima

Introducelas en el horno unos 30 minutos, dejalos enfriar y sirvelos espolvoreados con unas semillas de anis en grano