Mezclamos la carne picada, el jamon, el queso y el salmon, le ponemos la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, lo salpimentamos y mezclamos todo.
Cogemos el pollo y lo llenamos con la mezcla anterior, entre medias le ponemos las zanahorias y el huevo hervido en medio de la masa y asi cuando cortaremos el pollo se cortara la zanahoria y el huevo hervido y quedara muy vistoso.
Cosemos el pollo y lo atamos. Yo lo introduzco en una bolsa de asar pollos y lo meto al horno a 180º unas 2 horas sin girar ni nada solo en la bolsa bien atada.
Luego lo sacamos del horno y lo comemos tanto frio como caliente como se quiera. yo lo consumi caliente con una salsa de champiñones y nata muy ricaaaaaaaaaa...
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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