El pollo pata azul (pota blava), es un exquisito pollo D.O. El Prat. Es exquisito y ùnico para estas fechas.
Limpiar bien el pollo y vaciar su interior para poder ellenarlo. En una sartes, sofreir ligeramente la cebolla troceados junto al tomate y las salchichas a trozos. Mientras dejar en remojo los frutos secos en un bol con coñac.
Colocar en el interior del pollo, salpimentado, el sofrito y a continucaicón los frutos secos escurridos. Poner en una plata para el horno, el pollo, bien untado con mateca de cerdo y aceite, regar con el coñac de la maceración y hornear a 160º unos 40 minutos.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 12/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ya vamos preparando la Navidad. carmennoa dice 22/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esto me encanta así. Lo compro aquí ya preparado exactamente igual y no tengo palabras!!! Está más que superior!!! lolines dice 25/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto YA ESTOY RELLENANDO EL POLLO DE NAVIDAD, Y AL HORNOOOOOOOOOOOOOO Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 22/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Esto me encanta así. Lo compro aquí ya preparado exactamente igual y no tengo palabras!!! Está más que superior!!!
lolines dice 25/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto YA ESTOY RELLENANDO EL POLLO DE NAVIDAD, Y AL HORNOOOOOOOOOOOOOO