pollo marinado al horno

Name: pollo marinado al horno
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 CUARTOS TRASEROS DE POLLO; 4.00 CEBOLLAS; 4.00 PATATAS; EL ZUMO DE 1 LIMÓN; ORÉGANO-PIMIENTA; ACEITE DE OLIVA; 1.00 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

(5)

40-60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para pollo marinado al horno

4 CUARTOS TRASEROS DE POLLO
4 CEBOLLAS
4 PATATAS
EL ZUMO DE 1 LIMÓN
ORÉGANO-PIMIENTA
ACEITE DE OLIVA
1 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Cómo hacer pollo marinado al horno

La noche anterior, preparamos una marinada para el pollo. Mezclar el zumo con un vaso de aceite, el orégano la pimienta y dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal machacados. Poner en pollo en una bandeja y untar bien con la mezcla, guardar en la nevera.
Introducir la bandeja en el horno y cocer el pollo.
Si durante la cocción queda seco vamos tirando por encima una mezcla de vino y agua a partes iguales.
Mientras el pollo cuece pelamos, cortamos y freímos las patatas.
Las mezclamos con el pollo antes de servir.