Receta de Pollo guisado en amarillo

Se pone en la olla a presión los muslos de pollo y encima se le ponen los ajos cortaditos en trocitos pequeños, la pimienta blanca, el clavillo, la hoja de laurel, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada.

Se cubre con el vino blanco y si se quiere se le ponen unas patatas a rodajas gruesas y el colorante ó el azafrán. Se tapa la olla y se pone al 2 durante 15 minútos a fuego fuerte.