Picamos las cebolletas y el ajo muy pequeñito y lo pochamos en una cazuela con la mitad del aceite, cuando este blandito añadimos la pechuga en dados salpimentada (si vamos usar garbanzos sobrantes cuidado con la sal).
Cuando esté dorada incorporamos la pastilla de Esencias de Tomillo y Romero, dejamos a fuego suave sin dejar de mover unos 15 minutos.
Incorporamos los garbanzos, mezclamos y añadimos el resto de aceite y el vinagre (he puesto una cantidad pero va a gusto) y lo dejamos reducir a fuego muy suave, se puede comer caliente o templada como ensalada, espero que os guste, saludos a todos/as.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto lolines dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto ME GUSTA MUCHO EL ESCABECHE, Y ESTE POLLO NO ME LO PERDERÉ carmennoa dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda... qué calladito te lo tenías. Pues sé que a mí esta receta me va a encantar. Un beso. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto ME GUSTA MUCHO EL ESCABECHE, Y ESTE POLLO NO ME LO PERDERÉ
carmennoa dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Anda... qué calladito te lo tenías. Pues sé que a mí esta receta me va a encantar. Un beso.