Rosa, lo que yo hice fué, abrir las almejas en una sartén con un poquito de caldito del guiso y añadirlas al finla de la cocción, por si alguna no estaba en condiciones, para que no estropeara el guiso, y cogieran el gustito, estaba muy bueno.Es que a nosotros nos encantan las almejas y pruebo de ponerlas en cualquier plato, aunque a veces la he fastidiado un poco, pero bueno como tu dices si todos los ingredientes están buenos por separado, ¿porqué no unirlos?