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Videorecetas
21/12/2012 | 10:41
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Elimina los posibles restos de grasa de las pechugas y córtalas en tiras de 1 cm. de ancho aproximadamente.
En un plato hondo, mezcla el pan rallado con las especias (pimentón, comino y la pastilla Avecrem caldo de Pollo -30% de sal desmenuzada). Casca los huevos en un cuenco y bátelos.
En un plato hondo, mezcla el pan rallado con las especias (pimentón, comino y la pastilla Avecrem 100% Natural Pollo desmenuzada). Casca los huevos en un cuenco y bátelos.
Pasa las tiras de pechuga por el huevo, escúrrelas y pásalas por pan rallado. Rebózalas bien, presionando con las manos para que el rebozado quede bien adherido.
Calienta el aceite en una sartén mediana y fríe las tiras de pollo por tandas, hasta que estén bien doradas.
Retíralas con la ayuda de una espumadera y déjalas escurrir sobre papel absorbente. Sirve las pechugas con una salsa de tomate casera en salsera aparte y con una ensalada refrescante a base de lechuga, cebolla tierna y tomate.
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¡Hola! Estoy viendo vuestras recetas y me parecen muy interesantes, hay una pega, yo hace muchísimo tiempo que no utilizo Avecrem para realzar los sabores, busco cosas naturales para que todo sepa mejor como, tomate natural cocinado en casa, pimientos, perejil, cosinas fáciles que son más sanas. Haced la prueba y veréis como poco a poco os acostumbrais a los sabores personales. Un saludo y, espero no ofender a nadie (lo digo por lo del Avecrem) Isabel
Estimada Isabel: <br> Para dar respuesta a tu comentario queremos hacer más cercano el proceso de elaboración y los ingredientes de Avecrem. <br> Avecrem es un producto deshidratado. El proceso de deshidratado es un método milenario y natural como el sol que consiste en secar. Muchos productos se deshidratan para conservarse mejor, como las papillas, las especias y las pasas. En Gallina Blanca aplicamos todo nuestro conocimiento a este método para preservar al máximo el sabor y los nutrientes de nuestros productos. <br> Avecrem esta hecho con carne de pollo y verduras ahora en trozos. Es un producto bajo en grasa que te aporta todo el sabor para enriquecer tus platos. Los usos culinarios son muchos, como hervidos, guisos y asados y gracias a su formato pastilla te permite dosificarlo a tu gusto para dar el toque ideal a tus platos. Saludos cordiales.
me quedo bien l comida del rencuentro gracias a ustedes
me gustan, pero para que esten mas blanquitos y suaves, agrega un chorrito de leche al huevo a la hora de empanarlos.
Muy original la mezcla de las especias
Es muy socorrido como segundo (de primero una ensalada, verduras o una sopita) y bastante jugoso y bueno de sabor. Bss
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