Name: Pollo Cordon Bleu
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 pechugas de pollo sin piel ni huesos; 1.00 pizca de sal; 1.00 pizca de pimienta; 4.00 lonchas de queso de barra; 4.00 lonchas de jamón dulce de barra; 100.00 g de harina; 100.00 g de pan rallado; 2.00 huevos; 1.00 pizca de Sazonador Ajo y Perejil Avecrem; 300.00 ml de aceite de oliva para freír

Pollo Cordon Bleu

(34)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Información nutricional

Energía

638_kcal
Hidratos

40.18_g
Proteínas

51.58_g
Grasas

29.71_g
Fibra

1.81_g

Cómo hacer Pollo Cordon Bleu

Corta las pechugas de pollo por la mitad, como si quisieras hacer un librito.
Corta las láminas de queso y de jamón dulce por la mitad.
Rellena las pechugas de pollo con el queso y el jamón dulce, y salpimiéntalas.
Pasa las pechugas por harina, huevo y pan rallado mezclado con Sazonador Ajo y Perejil Avecrem.
Fríe las pechugas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén crujientes y cocidas por dentro.
Sírvelas en un plato con un poco de puré de patatas o unas patatas fritas caseras.