Preparamos la maceración, poniendo en un bol la soja y el jerez, mezclamos con los ajos y con dos Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca disueltas en un poco de aceite.
Limpiamos bien el pollo, sacando sus vísceras. Untamos bien con el caldo de macerar y dejamos en la nevera un par de horas.
Transcurrido este tiempo, ponemos el pollo en una bandeja para el horno, regamos con aceite y con la soja macerada, pinchamos con un tenedor el pollo para que no se rompa la piel, introducimos en el horno y dejamos cocer a 170º hasta que este en su punto.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto juanjose73 dice 11/04/2011 Que pollo mas rico y sabrosito lolines, bsss pilar blandino dice 11/04/2011 Amiga que bueno!!!!! lolines dice 11/04/2011 y sencillito juanjose, y la salsa de soja le da un toque diferente chao dice 11/04/2011 Otro pollito rico... madre mia como te cunde la cocina no me da tiempo a comentar tanta receta rica, saludos amiga. mariajosebc dice 12/04/2011 lolines, muy bueno el pollo, me apunto la receta y pa ti las estrellas rosa dice 12/04/2011 Que bueno, menuda foto, se está saliendo de la fuente. Que rico. carmennoa dice 13/04/2011 Cómo te quedó el pollo!!! Entra por los ojos!! Lo de la salsa de soja, muy bueno y diferente. Bss bellamika dice 23/04/2011 Pues eso digo yo: menudo pollo¡¡¡ Rico con la salsa de soja¡¡¡ pasean2 dice 23/06/2011 ¡Vaya buena pintaaaaaaaaaaaaaaaaa! :)) Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
chao dice 11/04/2011 Otro pollito rico... madre mia como te cunde la cocina no me da tiempo a comentar tanta receta rica, saludos amiga.
carmennoa dice 13/04/2011 Cómo te quedó el pollo!!! Entra por los ojos!! Lo de la salsa de soja, muy bueno y diferente. Bss