Remojar las pasas en el coñac y el agua. Untar una fuente de horno con margarina. Poner en el fondo, la mitad de los piñones, las almendras fileteadas, las pasas escurridas y unos cominos.
Poner encima el pollo y cubrir con el resto de pasas, almendras y piñones. Verter encina el líquido de remojar las pasas y el zumo de limón.
Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado y pimienta. Repartir la mantequilla por encima y cocer durante 30 min. bañando el pollo de vez en cuando con la salsa.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto Alba Calero dice 26/02/2008 Me encanta, está divino y muy bajo tanto en calorias como en costos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.