Receta de Pollo con gambas

Salpimentar el pollo y freírlo, retirarlo y, en la misma grasa rehogar las gambas.

Añadrir el vino, el Tomate Frito Gallina Blanca, sazonar con nuez moscada, pimienta y sal.

Incorporar el pollo y tenerlo todo a fuego lento 45 minutos.

Freir el pan y majarlo con los ajos, almendras, avellanas y perejil. Agregar esta pasta fina al pollo 15 minutos aproximados, antes de apagar el fuego.