Sazonar el pollo con Avecrem Caldo de Pollo y dorar uniformemente en una cazuela con el aceite. Añadir la cebolla picada y, cuando esté transparente, agregar los tomates pelados y cortados en daditos.
Espolvorear el pollo con la canela y el comino. Dejar cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Cocer el cuscús en el caldo GALLINA BLANCA, tal como indica el envase.
Para la cebolla caramelizada: sofreír a fuego lento, la cebolla picada menuda, en un poco de aceite. Salpimentar con una pizca de AVECREM, añadir el azúcar, la canela, el comino, el jengibre rallado, las pasas y los piñones tostados, y dejar cocer muy lentamente hasta que la cebolla esté confitada. Servir el cuscús con el pollo y la cebolla.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoSin VotoSin VotoSin Voto juanitaaaaaaaaa dice 20/07/2011 Buenisima!!! al dice 20/07/2011 muy buena Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.