Receta de Pollo con crema de espárragos

1. Para elaborar la salsa necesitaremos Crema de Espárragos, a la que añadiremos el Caldo de Pollo Gallina Blanca; lo mezclaremos bien con la batidora y lo pondremos a fuego lento hasta que rebaje el caldo.

2. Una vez que tenemos la salsa, pondremos en una sartén honda el aceite de oliva y dejaremos que se caliente. Una vez que el aceite esté caliente, ponemos las piezas de pollo salpimentadas y dejaremos que se doren a fuego medio.

3. Cuando las piezas de pollo estén doradas, añadiremos la Crema de Espárragos y lo dejaremos a fuego lento unos 10 minutos, transcurridos los cuales añadiremos el vino blanco. Tapamos la sartén y dejamos que reduzca la salsa unos 15 minutos.

4. Servir acompañado con patatas fritas o al horno, que estén doraditas.