Cortar el pollo en trozos segun al gusto y echarle pimienta y el zumo de un limón, luego posteriormente refreirlos en aceite de oliva hasta que esten dorados y apartarlos.
Posteriormente en la olla con aceite refreir la cebolla y los ajos hasta que esten doradas. Una vez doradas juntarlas con las piezas de pollo y marearlo todo junto
Una vez mareado echar un vaso de vino blanco y otro de vino tinto, perejil, tomillo y laurel y una pastilla de AVECREM y un poco de agua hasta cubrir todo el pollo cerrar la olla (olla rapida), durante 10 ò 15 minutos y lista para comer. Se le puede acompañar con patatas fritas caseras o guisadas roziadas de sal y fritas. Buen provecho
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto francisco jose dice 22/10/2006 Realmente no le pondría ninguna falta, ya la hice y a mi familia y a mi nos ha encantado. Nunca me he comido un pollo con esa salsa tan exquisita. Gracias. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
francisco jose dice 22/10/2006 Realmente no le pondría ninguna falta, ya la hice y a mi familia y a mi nos ha encantado. Nunca me he comido un pollo con esa salsa tan exquisita. Gracias.