Pasa el pollo por harina y fríe hasta que esté dorado. Añade el sofrito de cebolla y el atillo de hierbas. Agrega, por último, el Tomate Frito Gallina Blanca. Rehoga unos minutos. Riega con el vino y el anís y condimenta con el Sazonador Avecrem pollo.
Añade un vaso de agua y prosigue la cocción. Prepara una picada con los piñones, los carquiñolis y un poquito del líquido de la cocción e incorpora al pollo.
Mientras, pela los boniatos y córtalos a dados. Fríelos en abundante aceite y agrega al pollo, déjalos cocer hasta que estén tiernos.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 11/10/2010 Buena receta de otoño. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.