Receta de Pollo con arroz basmati a la salsa de curry

Poner en la sartén parte del aceite y sofreír a fuego lento la cebolla y la manzana hasta que ambas estén blandas. Preparar Mi Salsa al Curry según indica el sobre y añadir a la preparación anterior. Triturar y reservar. Saltear el arroz basmati en un poco de aceite y añadir las pasas y los piñones, terminar de rehogar e incorporar 8 tacitas de agua, sazonar con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo –30% de sal. Dejar cocer unos 18-20 min.

Cortar las pechugas de pollo en tacos medianos y sazonar con Avecrem Pollo, poner en una sartén con un poco de aceite y cuando comience a dorarse añadir el vino blanco. Cocer hasta que reduzca el vino.
Poner el arroz como base en el plato y encima de este poner los trozos de pollo, regar con la Salsa al Curry reservada y servir.