Receta de Pollo al romero con patatas en salsa de mostazas

Aliñar los filetes de pechuga con la sal, el jugo del limón, los ajos fileteados y la 1/2 pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca desmenuzada. Dejar marinar durante un par de horas.

Pelar las patatas y hacerlas rodajas. Ponerlas en un recipiente apto para microondas con un chorrito de aceite de oliva. Poner tapadas con la tapa del micro a potencia máxima 5 minutos.

Mezclar la nata con las mostazas y un poco de sal. Añadir a las patatas, mezclar bien y poner otros 5 minutos. Con esto ya tenemos la guarnición.

Poner un poco de aceite de oliva en una sartén bien caliente y hacer los filetes a la plancha. Servir acompañados de las patatas a la mostaza.