Receta de Pollo al microondas

En un recipiente adecuado para el microondas, se echa el aceite junto con la cebolla, el ajo y el tomillo. Se cubre con una tapadera o bien con papel transparente. Se pone a máxima potencia durante 1 minuto. Después de esto agregamos los trozos de pollo junto con el vino. Se vuelve a tapar y se tiene durante 15 minutos a media potencia, dándole una vez la vuelta al pollo.

Para preparar la salsa, exprimimos el zumo de los dos limones, a los que le añadiremos la harina y el Caldo de Pollo Gallina Blanca y se salpimienta. Una vez transcurridos los 15 minutos necesarios para la cocción del pollo, añadiremos la salsa y volvemos a poner durante 2 minutos a máxima potencia. Después dejar reposar durante 5 minutos.

Servir en una fuente, junto con patatas cocidas como acompañamiento.