Name: pollo al curry con piña
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 filetes de pechuga de pollo troceados a tacos; 1.00 vaso de aceite; 6.00 cucharadas soperas del jugo de la piña; 4.00 rodajas de piña en su jugo; 1.00 manzana rallada; 1.00 cucharadita de curry; 1.00 vasito de vino blanco; 1.00 vaso (de los de agua) de Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 puñado de pasas sin pepitas; 1.00 cebolla mediana; Sal y pimienta

pollo al curry con piña

(12)

10-20 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer pollo al curry con piña

Poner en agua templada las pasas para que se ablanden
En una sartén poner el aceite a calentar y pochar la cebolla picadita fina. Cuando esté casi lista, añadir los trozos de pollo salpimentados y freir
Añadir la manzana rallada, espolvorear con el curry y añadir el Caldo de Pollo Gallina Blanca y el vino. Mezclar bien y dejar cocer durante unos 20 minutos, pasados los cuales se añade la piña troceada, el jugo y las pasas. Dejar cocer todo durante 10 minutos
Servir acompañado con arroz basmati cocido

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