Receta de Pollo al curry

Sazonar el pollo con sal y pimienta. Poner la mitad de la mantequilla y del aceite en una cazuela, dorar los trozos de pollo espolvorear con la harina y una cucharada de curry. Dar unas vueltas y regar con el brik de Base para Cocinar de Pollo de Gallina Blanca. Dejar cocer 12-15 min. retirar el pollo, resérvalo en lugar caliente. En la misma cazuela añadir el arroz, las pasas y las almendras. Cocer 18 min. y servir como base del pollo.