Un día antes, se cortan las pechugas de pollo en trozos pequeños y se echan en un bol, se le añade la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y se cubre el pollo con el vino blanco, y se deja reposar. Al otro día se echa en una sartén bastante aceite, se reboza el pollo con la rebocina y se frie el pollo cortado en taquitos.
En la misma sartén incorpora los pimientos verdes en una sartén y cuando lleven unos 5 minutos, añade el Sofrito de hortalizas deja rehogar, añade el pollo y la salsa agrigulce. Mezclar bien todo y servir.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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