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Pollo a last al horno

25/08/2011
Votos 2
comentarios 3
> 60 min
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

Un Pollo
4 ó 6 patatas
sal
Tapon y medio de coñac
Pimientos verdes
4 Cebollas
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Cómo hacer Pollo a last al horno

Paso 1

Limpiar bien el pollo bajo el chorro de agua del grifo.

Paso 2

Echarle la sal y la pimienta al gusto.

Paso 3

Poner en una cazuela de cristal o barro el pollo. Y meterlo en el horno.

Paso 4

Pelar las patatas y las cebollas.

Paso 5

Cortas las patatas a dados o gajos y las cebollas por la mitad o en 4 trozos.

Paso 6

Cuando el pollo empiece a estar un poquito dorado, echaremos las patatas y las cebollas alrededor del pollo. En este paso si queremos le podemos echar un trocito de pastilla de Avecrem Caldo de Pollo a las patatas y cebollas.

Paso 7

Cuando el pollo ya le hayamos dado unas vueltas, y las patatas aún le queden un poco. Le echamos un tapón y medio de coñac.

Paso 8

El Pollo asado al horno estará listo cuando esté bien dorado y la patata tierna.

Paso 9

Para quien le guste, también se le puede echar al mismo tiempo que la patata y la cebolla unos champiñones de lata o frescos como también unos dientes de ajo.

Paso 10

Para acompañar freíremos con muy poco aceite los pimientos verdes. Y los servimos en una bandeja.

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carmennoa
27/08/2011 | 23:46

Qué facilito el pollo así. Y tiene que estar muy rico; me parece fenomenal el acompañamiento de los pimientos verdes.Bss

lolines
28/08/2011 | 21:55

sencillo y bueno

neusmoto
29/08/2011 | 15:38

Gracias! la verdad es que está muy bueno y es muy muy fácil de hacer. Está muuuuuuuucho más bueno que un pollo a l'ast comprado en una tienda. Como en casa no hay nada!Besos chicas

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