Sazonar las pechugas con sal y Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca; añadir el zumo de limón y la cebolla rallada y dejar marinar 30 minutos. En un cazo calentar la crema de leche a fuego suave, añadir la mostaza, la yema de huevo y los granos de pimienta.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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