Rehoga el pollo en una cacerola con aceite caliente. Añade el Sofrito de Cebolla en Trozos y el tomillo. Condimenta con Avecrem Caldo de Pollo y riega con el vino.
Deja cocer suavemente durante unos 20 min. Retira el pollo de la cacerola y colocarlo en una bandeja de servir.
Incorpora la mostaza a la cazuela y cuece unos minutos más, añade la nata líquida y las pimientas. Remueve la salsa y vierte sobre el pollo. Sirve caliente.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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