En una sartén, con una pizca de aceite o mantequilla, dora los filetes de pollo, sazonados con el Avecrem Caldo de Pollo. Después, colócaros en una fuente de horno.
Bate el queso de untar con la leche y el estragón (o en su caso, la mostaza). Vierte esta crema sobre los filetes e introduce en el horno durante 10 minutos. Sirve con una guarnición de verduras.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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